Doğru yaptığımızı düşündüğümüz fakat buzdolaplarımızı
yerleştirirken yanlış yaptığımız ve atladığımız birçok şey var. Aslında bu
yanlışlar hem buzdolabımıza hem de yiyecek ve içeceklerimize zarar verir. İşte
bu yazımızda bu yanlışları nasıl düzeltmemiz gerekir bunlardan söz etmek
istiyoruz. 1.Boş veya Fazla Dolu Bir Buzdolabı İlk önce şunu söylemeliyiz ki bir buzdolabının 2/3’ü yani
(üçte ikisi) dolu olursa buzdolabınız doğru şekilde ve en verimli haliyle
çalışır. Buzdolabınızı çok fazla doldurursanız ve havalandırma kısımlarının
önüne yiyecek veya içecek koyarsanız hava akışını engellemiş olursunuz. Buda
buzdolabınızın enerji verimliliğini düşürür. Hem buzdolabınıza zararı vardır
hem de fazla dolu bir buzdolabı yiyecek israfına da sebep olacaktır. Bu yüzden
alışveriş yaparken buzdolabınızın kapasitesini ve doluluk oranını göz önüne
alarak ihtiyacınız kadar ürün almanızı öneririz. Böylece hem israftan kaçınmış
olacaksınız hem de buzdolabınızın kullanım ömrünü uzatacaksınız.
2.Meyve ve Sebzeleri Buzdolabına Yerleştirme Genel olarak her buzdolabında meyve ve sebzeleri
yerleştirmek için 2 bölme bulunur. Bu bölmelerin birini meyveleriniz için
birini sebzeleriniz için kullanın. Bunu sebebi meyvelerdeki etilen maddesidir.
Etilen maddesi sebzelerin daha çabuk bozulmasına sebep olur. Etilen: Olgunlaşmakta olan meyvelerin dokularında, kök
nodüllerinde, yaşlanan yapraklarda ve çiçeklerde bulunan bitkisel hormondur.
Gaz halinde bulunan tek hormondur. Meyvenin olgunlaşmasını sağlar. Nişastanın
şekere dönüşmesini sağlar. Ayrıca aldığınız meyve ve sebzeleri kesinlikle yıkamadan,
soymadan ve doğramadan olduğu gibi buzdolabınızdaki meyve sebze bölümüne
yerleştirin. Bu işlemlerden geçen meyve ve sebzeler çok daha çabuk tazeliklerini
kaybederler ve bozulurlar. Bu iki bölmelerin alt kısmına havlu yerleştirirseniz
temizlik yaparken size pratiklik sağlar. 3.Etlerin Buzdolabına Yerleştirilmesi Buzdolabınızın sadece dondurucu kısmında etlerinizi muhafaza
etmelisiniz. Hiçbir şekilde günlük olarak kullanılan kısımda bulunmaması
gerekir. Eğer dondurucu kısmında yer kalmadıysa ve et almışsanız buzdolabınızın
en alt kısmında geçici olarak saklayabilirsiniz. Buzdolabınızı kirletmemesi
adına etlerin altına bir tepsi yerleştirmelisiniz.
4.Buzdolabınızın En Sıcak Bölümleri Bir buzdolabının en sıcak bölümleri kapağı ve en üst rafıdır.
Buzdolabınızın kapağında süt muhafaza etmemelisiniz. Süt çok çabuk bozulan bir
üründür ve buzdolabınızın kapağı sıcak olduğu için erkenden bozulmasına sebep
olacaktır hiç açılmamış olsa bile. Bir örnekte kapakta bulunan yumurta
bölmeleridir. Yumurtada çok çabuk bozulur ve buzdolabınızın kapağına yumurta
koymak oldukça yanlıştır. Buzdolabı kapağınızda sirkeli ve tuzlu ürünleri
saklamak en güzeli ve en doğrusudur. En üst raf için ise atıştırmalıklar ve gün
içerisinde yapılan ve bir sonraki güne kalan yemekler en doğru seçenekler
olacaktır. Buzdolabınızın daha düzgün ve daha estetik durması için sepet,
tepsi ve kaplar kullanabilirsiniz. Örnek olarak kavanozların hepsini bir
tepside tutmak veya kahvaltılıklarınızın paketlerini küçük bir sepette
birleştirmek sizlere daha estetik bir görünüm ve yer kazancı sağlayacaktır. Buzdolabı bir evin veya bir işyerinin olmazsa olmazıdır.
Etkin ve düzgün şekilde kullanılması gereken bir üründür. Sağlıklı yiyecek ve
içecekler için yukarıda yazılanlara lütfen dikkat ediniz.
Yorum Yap